E-CLUB

Verticcio Colombia SHG Las Delicias 125g

Nové
Verticcio Colombia SHG Las Delicias 125g
Káva Verticcio Colombia SHG Las Delicias pochádza z rúk mladého farmára Yesida, ktorý na svojej farme aplikuje experimentálne spôsoby spracovania a inovatívne prístupy k udržateľnému pestovaniu kávy. Jedným z najlepších výsledkov experimentálneho spracovania na troj-hektárovej farme Las Delicias je táto anaeróbne fermentovaná caturra. Káva z približne 12 000 kávovníkov strávi 40 hodín vo fermentačných nádržiach, kde pôsobením oxidu uhličitého získa veľmi špecifický aromatický profil s prenikavými sirupovými tónmi jahôd a malín, prepletené so sladkými vínovými arómami. Proces fermentácie si vyžaduje starostlivý dohľad - o pár hodín menej, alebo viac, a vzácny kultivar caturry by bol znehodnotený. Stredne plné, príjemne zaoblené telo vďaka fermentácii získava sýtený, perlivý charakter a na jazyku sa rýchlo rozvinie. V ľahkej, stredne dlhej dochuti vystupujú jasné tóny pomarančov a citrónov, vyššia vínová acidita je komplexná a sladká. Chuť: pomaranče, citróny, bobuľové ovocie, vínová acidita

02027

Nový

32 ks skladom

19,90 € s DPH

159,20 € za kg

Pražená zrnková káva
Zloženie: 100% Arabika
Producent: Yesid Castadena - Finca Las Delicias
Región: Los Andres<Huila
Odroda kávy: Yellow Caturra
Zber: Október-December
Spôsob spracovania: Anaerobic washed - anaeróbna fermentácia kombinovaná s premývanou/mokrou metódou
Nadmorská výška: 1950 m.n.m.
Hmotnosť: 125g

Čerstvo pražené na Slovensku.

Druh kávy 100% Arabica
Spôsob prípravy Espresso, Automatický kávovar, Moka / Koťogo, French Press
Balenie Iné
Praženie Medium light
Forma kávy Zrnková
Chuť Sladká
Krajina pôvodu Colombia

Ohodnotiť

Verticcio Colombia SHG Las Delicias 125g

Verticcio Colombia SHG Las Delicias 125g

Káva Verticcio Colombia SHG Las Delicias pochádza z rúk mladého farmára Yesida, ktorý na svojej farme aplikuje experimentálne spôsoby spracovania a inovatívne prístupy k udržateľnému pestovaniu kávy. Jedným z najlepších výsledkov experimentálneho spracovania na troj-hektárovej farme Las Delicias je táto anaeróbne fermentovaná caturra. Káva z približne 12 000 kávovníkov strávi 40 hodín vo fermentačných nádržiach, kde pôsobením oxidu uhličitého získa veľmi špecifický aromatický profil s prenikavými sirupovými tónmi jahôd a malín, prepletené so sladkými vínovými arómami. Proces fermentácie si vyžaduje starostlivý dohľad - o pár hodín menej, alebo viac, a vzácny kultivar caturry by bol znehodnotený. Stredne plné, príjemne zaoblené telo vďaka fermentácii získava sýtený, perlivý charakter a na jazyku sa rýchlo rozvinie. V ľahkej, stredne dlhej dochuti vystupujú jasné tóny pomarančov a citrónov, vyššia vínová acidita je komplexná a sladká. Chuť: pomaranče, citróny, bobuľové ovocie, vínová acidita

Podobné produkty

Prezeraním týchto stránok vyjadrujete súhlas s používaním cookies súborov.