Táto stránka používa Cookies. S používaním Cookies môžete súhlasiť alebo si upraviť nastavenia Cookies.

viac informácií
Prijať všetky cookies Podrobné nastavenia
Prijať zvolené cookies
#4760 250_peru loma santa
#4759 peru loma santa chuťový prof.

Verticcio PERU Loma Santa DECAF 250g

V hornatej provincii Jaén, jednej z trinástich provincií peruánskeho regiónu Cajamarca, sa nachádza farma vyžarujúca mystiku nádhernej dedinky „Loma Santa“ alebo „Svätý vrch“. Bola založená v 50. rokoch, keď „Loma Santa“ bol iba kopec mimo civilizácie a bez ľudskej prítomnosti. V tom čase sa obyvatelia museli potýkať s maláriou a prepadmi ozbrojených skupín. Časť kresťanskej komunity sa vydala hľadať nové miesto, kde by sa mohli usadiť a s prekvapením objavili miesto, na ktorom nie sú komáre ani hady, neprenikli naň ozbrojenci a ktoré navyše ukrýva aj prameň krištáľovo čistej vody - preto ho nazvali nazvali „Svätý vrch“. pôda poskytovala veľmi dobré podmienky pre pestovanie plodín, z ktorých najlepšie sa darilo ryži a káve.Programa Familia je program zameraný na poľnohospodársky a sociálny rozvoj v Peru, ktorý sa usiluje o sebestačnosť a realizáciu malých kávových producentov predovšetkým pomocou vzdelávania o udržateľnom využívaní prírodných zdrojov. Okrem toho emocionálne a finančne spája pôvodné peruánske rodiny a podporuje ich vášeň pre pestovanie kávy a tiež rozvíja spoločenskú a kultúrnu stránku komunít podporou vzdelávania, zdravotnej starostlivosti a bezpečnosti a ochrany ich etnickej autenticity.Káva Verticcio Peru Loma Santa je zbavená kofeínu pomocou metódy Supercritical Carbon Dioxide (CO2). Proces prebieha vo veľkých nerezových vysokotlakových nádržiach, kde namiesto rozpúšťadiel sa používa plynný oxid uhličitý, ktorý je stlačený obrovským tlakom do kritického bodu, v ktorom získava fyzikálne vlastnosti plynu aj kvapaliny zároveň, vďaka čomu pri presakovaní cez kávové zrnká efektívne odnáša kofeín. Po ukončení procesu sa uvoľní tlak, pod ktorým oxid uhličitý bol a ten sa zmení opäť na plynné skupenstvo, alebo sa čistí pomocou uhlíkových filtrov. So svojou účinnosťou 98-99% je jednou z najefektívnejších, no zároveň najnákladnejšou spomedzi všetkých ostatných metód. Chuť: intenzívne tóny čokolády, sušeného červeného ovocia, tóny broskýň a pomarančov/mandarínok
Na sklade 20 ks
12,80 €

(51,20 € kg)

S DPH

E-club

Pri nákupe tohto produktu získate 0,64 € na váš účet vo forme kreditu. Kredit môžete využiť pri ďalších nákupoch. Viac o E-clube tu.
Zavrieť
 

Pražená zrnková káva
Zloženie:
100% Arabika
Producent: Maximina Mego, Moises Requejo
Región: Cajamarca
Odroda kávy: Pache, Caturra, Typica, Marsellesa
Zber: Marec - September
Spôsob spracovania: Washed - mokrá metóda + odstránenie kofeínu pomocou CO2
Nadmorská výška: 1500 m.n.m.
Hmotnosť: 250g

Čerstvo pražené na Slovensku.

 

Druh kávy
Bezkofeínová
Balenie
250 g
Spôsob prípravy
Espresso, Automatický kávovar, Moka / Koťogo, French Press
Praženie
Medium light
Chuť
Acídna
Forma kávy
Zrnková
Krajina pôvodu
Peru
02060
20 položky

Zákazníci, ktorí kúpili tento produkt, kúpili tiež: