Verticcio COLOMBIA El Mirador 50g
Výnimočná káva z výskumnej farmy El Mirador v kolumbijskom regióne Huila, spracovaná unikátnou metódou Natural Hydro Honey. V šálke ponúka nádherne vyvážený profil s tónmi javorového sirupu, medu, sladkého ovocia, čučoriedok, vanilky a drvených kakaových bôbov. Sirupové telo, harmonická acidita a precízna fermentácia robia z tohto lotu (87,5 b. SCA) skutočnú raritu.
Pražená zrnková káva
Chuťový profil:
| aróma | 8,5 |
| chuť | 8,5 |
|
dochuť |
8,0 |
| acidita | 8,0 |
| telo | 8,0 |
| čistota šálky | 10,0 |
| vyváženosť | 10,0 |
| jednotnosť | 10,0 |
| sladkosť | 9,0 |
| celkovo | 8,8 |
Zloženie: 100% Arabika
Producent: Ana Maria Vergara Ortiz
Región: Pitalito< Huila < Colombia
Odroda kávy: Red Bourbon
Zber: Október - December
Spôsob spracovania: Natural Hydro Honey
Nadmorská výška: 1600 - 1800 m n.m.
Chuť: Hustý javorový sirup, med, vanilka, čučoriedka
Hmotnosť: 50 g
Čerstvo pražené na Slovensku