Pražiareň Verticcio sa venuje praženiu espresso zmesí, ale aj single origin a výberových káv na espresso aj na alternatívne spôsoby prípravy. Pražíme tiež privátne značky a zmesi na objednávku, kedy obal, etikety, stupeň praženia aj chuťový profil vieme nastaviť presne podľa požiadaviek klienta.
Stálosť a uniformitu praženia kontrolujeme a určujeme v rámci stupnice Agtron, čo je najbežnejšie používaná medzinárodne štandardizovaná stupnica na určovanie stupňa praženia.
U našich espresso zmesí sa stupňom praženia držíme medzi 60 až 65 bodmi na stupnici Agtron (medium), pri single origin a výberových kávach určených pre espresso je to medzi 65 až 70 (medium-light), no a pri svetlo pražených kávach určených na filtrovanú kávu je to medzi 70 až 75 bodmi (light).