Táto stránka používa Cookies. S používaním Cookies môžete súhlasiť alebo si upraviť nastavenia Cookies.

viac informácií
Prijať všetky cookies Podrobné nastavenia
Prijať zvolené cookies
  • -10%
#5870 ethiopia_g2_kg
#5861 zadna-strana-kava-1000
#5862 spodna-strana-kava-1000

Verticcio ETHIOPIA Sidamo G2 1kg

Sidamo je rozsiahla pestovateľská oblasť v Etiópii, kde nájdeme zastúpenie káv spracovaných mokrou, aj tradičnou suchou metódou.

Na sklade 3 ks
36,90 € 41,00 € -10%

(36,90 € kg)

S DPH

 

Pražená zrnková káva

Chuťový profil:

aróma    8,7     
chuť    7,5

dochuť

   7,8
acidita    6,2
telo    5,7
čistota šálky       7,2
vyváženosť    6,3
jednotnosť    5,3
sladkosť    6,2
celkovo    7,9

Variety z oblasti Sidamo sa väčšinou označujú skupinovo ako Ethiopian Heirloom. Počas mnoho rokov sa tamojšie variety kávovníka prirodzeníe krížili a vytvorili nespočet rôznych mutácií a hybridov, ktoré všetky spolu nesú toto označenie. Vďaka širokej genetickej rozmanitosti sú tieto zrná neuniformné a rôznorodé, no chuťovo sú práve etiópske kávy jedny z najviac cenených a vyhľadávaných, najmä na európskom a severoamerickom trhu.  

Zloženie: 100% Arabika
Producent: Mekuria Mergga
Región: Sidamo < SNNPR < Ethiopia
Odroda kávy: Ethiopia Hierloom
Zber: Október - December
Spôsob spracovania: Washed
Nadmorská výška: 1600 - 1900 m n. m.
Chuť: Kvetiny, ruža, med, kakao, citrusy
Hmotnosť: 1 kg

Čerstvo pražené na Slovensku

Druh kávy
100% Arabika
Balenie
1 kg
Spôsob prípravy
Espresso, Automatický kávovar, Moka / Koťogo, French Press, V60, aeropress
Praženie
Medium light
Forma kávy
Zrnková
Krajina pôvodu
Etiópia
Spôsob spracovania
Washed
02267
3 položky

Zákazníci, ktorí kúpili tento produkt, kúpili tiež: