Verticcio NICARAGUA Finca Bethania 200g
Finca Bethania bola založená v roku 1991 v srdci známeho kávového regiónu Nueva Segovia. Farma je vedená s dôrazom na udržateľnosť, ochranu prírody a kvalitu. Rodina Albirovcov pestuje kávu už tri generácie a kladie dôraz na zachovanie prírodného lesa a jeho biodiverzity. Farma je certifikovaná Rainforest Alliance od roku 2014. V roku 2020 sa umiestnila na 16. mieste v súťaži Cup of Excellence Nicaragua a v roku 2021 na 22. mieste medzi národnými víťazmi tejto súťaže.
Pražená zrnková káva
Chuťový profil:
aróma | 8,5 |
chuť | 8,3 |
dochuť |
8,8 |
acidita | 8,5 |
telo | 8,5 |
čistota šálky | 10,0 |
vyváženosť | 8,2 |
jednotnosť | 9,2 |
sladkosť | 7,9 |
celkovo | 8,6 |
Zloženie: 100% Arabika
Producent: Ana a Martha Albir
Región: Nicaragua< Nueva Segovia
Odroda kávy: Maracaturra
Zber: December - Marec
Spôsob spracovania: Natural - Anaerobic
Nadmorská výška: 1250 - 1500 m n.m.
Chuť: Červené hrozno, čierne ríbezle, ruža
Hmotnosť: 200 g
Čerstvo pražené na Slovensku