Táto stránka používa Cookies. S používaním Cookies môžete súhlasiť alebo si upraviť nastavenia Cookies.

viac informácií
Prijať všetky cookies Podrobné nastavenia
Prijať zvolené cookies
#4987 250_colombia_el_rubi_honey
#4988 colombia_el_rubi_honey_chutovy_profil

Verticcio Colombia El Rubí HONEY 250g

"Ak miluješ svoju ženu, musíš jej dať niečo špeciálne, ako diamant alebo rubín.”“Táto farma bola, s pomocou mojich rodičov, mojím svadobným darom pre moju ženu. Ak svoju ženu milujete, musíte jej darovať niečo špeciálne, napríklad diamant alebo rubín. Moja láska bola taká veľká, že jeden rubín by to nikdy nemohol vyjadriť, a tak som jej dal tisíce rubínov, ktoré mi pripadali oveľa krajšie a dali nám oveľa viac, ako by mohol kameň človeku kedy dať. Všetky tieto kávovníkové rubíny nám pomáhajú napredovať, rozvíjať sa a vychovávať tri krásne dcéry. Keď budú dosť veľké a nájdu si svojich manželov, poviem im, čo je to pravý rubín.” - pôvodný majiteľ farmy.
Na sklade 46 ks
16,30 €

(65,20 € kg)

S DPH

E-club

Pri nákupe tohto produktu získate 0,81 € na váš účet vo forme kreditu. Kredit môžete využiť pri ďalších nákupoch. Viac o E-clube tu.
Zavrieť
 
Farma El Rubí však bola pred 25 rokmi predaná súčasným majiteľom - Heinerovi a jeho manželke Johanne, ktorí žili na susednej farme El Diviso. Na tejto farme sa pôvodne pestovala odroda Caturra, časom sa ale zamerali na Castillo, Papayo, Pink Bourbon a SL28. S odrodou Pink Bourbon začali pred 3,5 rokmi, preto majú rastliny stále tenké stonky, no v súčasnosti sa ich tu nachádza viac, ako 7300.Spracovanie honey prebieha pomocou dvojstupňového kvasenia, kedy prvé nastáva ešte v kávových čerešniach, prostredníctvom karbonickej macerácie trvajúcej 36 hodín, po ktorom sa pomocou šúpačky káva zbaví väčšiny dužiny a potom pokračuje anaeróbnou fermentáciou s riadenou teplotou počas ďalších 24 hodín. Na záver prichádza na rad sušenie na slnku po dobu cca 14 až 18 dní.

Pražená znrková káva

Producent: El Rubí Estate
Zloženie: 100% Arabika
Región: San Adolfo < Huila
Odroda: Pink Bourbon
Zber: Október - December
Spôsob spracovania: Honey
Nadmorská výška: 1650 - 1800 m n.m.
Chuť: zelené jablko, broskyne, med, kandizovaný citrón
Hmotnosť: 250g

Čerstvo pražené na Slovensku

Druh kávy
100% Arabica
Balenie
250 g
Spôsob prípravy
Espresso, Automatický kávovar, Moka / Koťogo, French Press, V60, aeropress
Praženie
Medium light
Chuť
Sladká
Forma kávy
Zrnková
Krajina pôvodu
Colombia
02119
46 položky

Zákazníci, ktorí kúpili tento produkt, kúpili tiež: